Schnittsalat, Kopfsalat, Eissalat, Salatrauke, Radieschen, Möhren, Rote Bete, Dill, Kresse, Petersilie (für die Überwinterung im Freiland).
Knollenfenchel, Endivien,
Zuckerhut,
Radicchio,
Erbsen.
Buschbohnen, Winterrettich,
Kohlrabi.
Spinat, Frühlingszwiebeln, Chinakohl